Sekarang ini, banyak orang mulai rutin minum cuka apel untuk jaga kesehatan. Tapi, tidak semua produk punya kualitas yang sama. Karena itu, penting banget pilih merk cuka apel yang bagus untuk kesehatan.
Cuka apel yang bagus biasanya dibuat dari apel asli yang difermentasi secara alami dan masih mengandung mother—endapan alami yang baik untuk pencernaan, daya tahan tubuh, bahkan bisa bantu turunkan berat badan.
Di artikel ini, kami sudah pilihkan 6 merk terbaik yang aman dan layak dikonsumsi setiap hari. Cocok untuk ibu rumah tangga, orang tua, atau siapa pun yang ingin hidup lebih sehat dengan cara alami.
Cara memilih cuka apel yang bagus untuk kesehatan
Sebelum beli cuka apel, penting untuk tahu ciri-ciri produk yang benar-benar bermanfaat untuk tubuh. Jangan asal lihat botolnya saja, perhatikan juga isi dan proses pembuatannya. Berikut ini beberapa tips memilih cuka apel yang bagus untuk kesehatan:
1. Pilih yang mengandung The Mother
Cuka apel yang bagus biasanya terlihat agak keruh dan punya endapan seperti serat atau gumpalan di bagian bawah botol. Nah, inilah yang disebut mother. Bukan kotoran, tapi justru bagian paling berharga dari cuka apel!
Mother adalah hasil alami dari proses fermentasi. Di dalamnya ada enzim, protein, dan bakteri baik (probiotik) yang bermanfaat untuk pencernaan, daya tahan tubuh, sampai membantu detoksifikasi. Produk yang mengandung mother biasanya belum dipanaskan atau disaring berlebihan, jadi kandungan baiknya masih utuh.
2. Cek label: harus “Raw”, “Unfiltered”, dan “Unpasteurized”
Kalau kamu lihat tulisan raw, unfiltered, atau unpasteurized di label cuka apel, itu pertanda bagus. Tapi, tahukah kamu bahwa ketiganya punya arti berbeda?
- Raw artinya cuka apel tidak dimasak atau diproses dengan panas tinggi. Ini penting karena proses pemanasan bisa merusak enzim dan bakteri baik yang dibutuhkan tubuh.
- Unfiltered berarti cuka apel tidak disaring bersih, jadi masih ada serat alami dan mother di dalamnya. Justru inilah bagian paling bermanfaat karena mengandung enzim dan probiotik.
- Unpasteurized berarti tidak melalui proses pasteurisasi (pemanasan untuk membunuh mikroba). Meski pasteurisasi membuat produk lebih awet, tapi sayangnya juga bisa membunuh bakteri baik yang justru dibutuhkan untuk kesehatan.
Semakin lengkap labelnya mencantumkan ketiga istilah ini, semakin besar kemungkinan cuka apel tersebut benar-benar alami dan menyimpan manfaat utuh dari apel yang difermentasi.
3. Pastikan legalitas produk (BPOM atau PIRT)
Selalu pastikan cuka apel yang kamu beli punya izin edar resmi, entah dari BPOM atau PIRT. Keduanya menandakan bahwa produk tersebut sudah lolos pengawasan dan aman dikonsumsi—tapi ada perbedaan penting di antara keduanya.
- BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan) adalah izin untuk produk yang diproduksi oleh industri skala besar dan melewati proses uji keamanan yang lebih ketat. Biasanya labelnya berupa kode MD (Makanan Dalam Negeri) atau ML (Makanan Luar Negeri).
- PIRT (Produk Industri Rumah Tangga) adalah izin dari dinas kesehatan daerah untuk produk makanan atau minuman rumahan skala kecil-menengah. PIRT tetap sah dan aman, tapi proses pengujiannya tidak seketat BPOM.
Kalau kamu mencari cuka apel untuk dikonsumsi harian atau buat keluarga, PIRT pun sudah cukup asal produknya jujur dan terbuka soal prosesnya. Tapi kalau ingin yang standar industri besar atau produk impor, kamu bisa pilih yang sudah BPOM.
4. Perhatikan kemasan
Cuka apel memang sering dijual dalam botol plastik, terutama kalau dibeli online, karena botol kaca rawan pecah saat pengiriman. Tapi, kalau memungkinkan, lebih baik simpan cuka apel dalam botol kaca setelah diterima di rumah.
Kenapa begitu? Karena asam asetat dalam cuka apel bersifat asam tinggi, dan jika disimpan terlalu lama dalam botol plastik, ada risiko kandungan kimia dari plastik bisa larut ke dalam cairan—apalagi jika terkena panas atau sinar matahari. Botol kaca jauh lebih stabil dan tidak bereaksi dengan cuka, sehingga kualitas rasa dan kandungan nutrisinya lebih terjaga dalam jangka panjang.
Jadi, kalau kamu beli cuka apel botol plastik, tidak masalah. Tapi kalau ingin aman untuk penggunaan harian dalam waktu lama, pindahkan ke botol kaca bersih di rumah.
5. Sesuaikan dengan kebutuhan dan budget
Kalau untuk diet dan detox rutin, kamu bisa pilih yang ekonomis tapi tetap berkualitas. Tapi kalau mau yang sudah tersertifikasi internasional, ada juga produk premium seperti Bragg.
6 merk cuka apel yang bagus untuk kesehatan
Untuk membantu kamu memilih cuka apel yang paling sesuai dengan kebutuhan dan budget, berikut ini adalah perbandingan ringkas dari enam produk terbaik yang kami ulas. Tabel di bawah merangkum keunggulan masing-masing produk, harga per 100 ml, serta jenis kemasannya agar kamu bisa mempertimbangkan faktor kualitas sekaligus kepraktisan:
| Nama Produk | Keunggulan Produk | Harga per 100 ml | Jenis Kemasan |
|---|---|---|---|
| Safiya Apple Cider Vinegar | Raw, unfiltered, unpasteurized, sudah BPOM & Halal, harga terjangkau | Rp7.498 | Botol plastik |
| Suur Lemoen Apple Cider Vinegar | 100% fermentasi apel tanpa tambahan, sangat ekonomis, sudah BPOM & Halal | Rp5.800 | Botol plastik |
| Bragg Organic Apple Cider Vinegar | Impor AS, apel organik, bisa untuk minum & toner, kualitas premium | Rp31.510 | Botol kaca |
| Nutripedia Cuka Apel Organik | Apel lokal, fermentasi alami tanpa ragi, harga terjangkau | Rp5.800 | Botol plastik |
| Suka Apple Cider Vinegar | Apel Malang, kualitas tinggi, tanpa pasteurisasi, kandungan antioksidan | Rp21.382 | Botol kaca |
| Finega Cuka Apel by Dehealth | Direkomendasikan Ade Rai, tanpa bahan kimia, aman untuk pemula | Rp16.650 | Botol plastik, tersedia botol kaca |
1. Safiya Apple Cider Vinegar
Safiya Apple Cider Vinegar adalah cuka apel 100% murni yang cocok untuk Anda yang ingin menjaga kesehatan secara alami. Produk ini mengandung mother, tidak melalui proses penyaringan atau pasteurisasi, sehingga nutrisinya tetap utuh dan alami.
Diproduksi oleh PT Solusi Pangan Kita, Tangerang – Indonesia, produk ini telah memiliki izin edar BPOM RI MD 023171000400520 dan juga sertifikasi Halal. Label PIRT juga tertera: P-IRT 6103603970653-29.
Rp7,498 per 100 ml (Harga standar)
Safiya Apple Cider Vinegar (500 ml)
Rp37,490
Tersedia dalam kemasan 500 ml dengan harga promo Rp37.490 (harga normal Rp75.000). Jika dihitung, harganya sekitar Rp7.498 per 100 ml, cukup ekonomis untuk konsumsi harian.
Dari segi tampilan dan rasa, cuka apel ini memiliki warna kekuningan keruh khas produk raw dan unfiltered, serta aroma asam yang kuat. Sensasinya cukup tajam di lidah, namun bisa dinetralisir dengan mencampurnya ke dalam segelas air atau madu.
Cuka apel ini mengandung “mother” alami yang kaya akan enzim, protein, dan probiotik. Tidak mengandung kalori, lemak, natrium, atau gula, sehingga sangat cocok bagi pelaku diet keto maupun penderita diabetes yang ingin kontrol asupan.
Kelebihan (Pros)
- Mengandung mother, raw, unfiltered, dan unpasteurized
- Sudah BPOM, PIRT, dan Halal
- Tanpa kalori dan gula, cocok untuk diet keto
- Harga terjangkau di kelasnya
- Diproduksi oleh perusahaan maklon pangan berpengalaman
Kekurangan (Cons)
- Rasa cukup asam dan tajam jika dikonsumsi tanpa campuran
2. Suur Lemoen Cuka Apel Vinegar With Mother
Suur Lemoen adalah cuka apel organik yang mengandung mother alami dan cocok digunakan sebagai minuman kesehatan harian atau campuran masakan. Produk ini tidak dipasteurisasi, tidak difilter, dan bebas bahan tambahan, sehingga tetap menjaga kandungan enzim serta probiotik alaminya.
Diproduksi dan didistribusikan oleh Suur Lemoen, Tangerang – Banten 15146. Telah memiliki izin edar BPOM RI MD 023171000100525 dan sertifikat Halal MUI ID36110015859870124.
Rp5,800 per 100 ml (Harga standar)
Suur Lemoen Cuka Apel Vinegar With Mother (500 ml)
Rp29,000
Dijual dalam kemasan 500 ml dengan harga promo Rp29.000 (harga normal Rp65.000). Jika dihitung, harganya sekitar Rp5.800 per 100 ml, menjadikannya salah satu yang paling ekonomis di pasaran.
Cuka apel ini memiliki warna kuning keruh dengan aroma asam tajam khas fermentasi apel alami. Cocok dikonsumsi dengan madu dan air, atau sebagai bahan campuran salad dressing dan smoothies.
Secara komposisi, produk ini murni dari 100% fermentasi apel. Tidak mengandung kalori, gula, lemak, ataupun pengawet, sehingga aman untuk diet dan pemakaian jangka panjang. Kandungan mother-nya diyakini membantu sistem pencernaan dan daya tahan tubuh.
Kelebihan (Pros)
- Harga sangat terjangkau dengan kandungan mother
- Bebas ragi, pengawet, dan pemanis buatan
- Sudah BPOM dan Halal
- Cocok untuk campuran minuman dan masakan
Kekurangan (Cons)
- Informasi produsen terbatas, belum diketahui kredibilitas lebih lanjut
3. Bragg Organic Apple Cider Vinegar
Bragg adalah salah satu merek cuka apel paling legendaris yang dikenal secara global. Produk ini cocok bagi Anda yang mengutamakan gaya hidup sehat dan ingin mengonsumsi cuka apel berkualitas tinggi dari apel organik asli Amerika Serikat.
Produk ini diimpor oleh PT Indospirit Natura, Jakarta – Indonesia, dan telah memiliki izin edar BPOM RI ML 155709078155 serta sertifikasi Halal. Bragg juga dikenal sebagai pelopor apple cider vinegar yang mendunia sejak tahun 1912.
Rp31,510 per 100 ml (Harga premium)
Bragg Organic Apple Cider Vinegar (473 ml)
Rp149,040
Dikemas dalam botol kaca berisi 473 ml, Bragg dijual dengan harga promo Rp149.040 (harga normal Rp165.600), setara dengan Rp31.510 per 100 ml. Ini menjadikannya salah satu produk premium di kelas cuka apel.
Bragg memiliki warna cokelat kekuningan dan sedikit keruh dengan endapan mother yang tampak jelas. Aromanya cukup tajam namun khas fermentasi apel segar. Cocok disajikan dengan air hangat dan madu, atau digunakan sebagai toner wajah alami.
Komposisinya hanya terdiri dari cuka apel organik dan air, tanpa tambahan pengawet atau gula. Selain untuk konsumsi, Bragg juga sering digunakan untuk perawatan kulit karena kandungan enzim dan asam alaminya.
Kelebihan (Pros)
- Menggunakan apel organik bersertifikat
- Mengandung mother, raw, unfiltered, dan unpasteurized
- Sudah BPOM dan Halal
- Dapat digunakan untuk perawatan luar seperti toner wajah
- Dikenal secara internasional, kualitas premium
Kekurangan (Cons)
- Harga jauh lebih tinggi dibanding produk lokal
- Botol kaca lebih rawan pecah saat pengiriman
4. Nutripedia Cuka Apel Organik
Nutripedia menghadirkan cuka apel organik lokal yang diproses tanpa bahan kimia tambahan. Mengandung mother dan melalui fermentasi alami, produk ini cocok untuk Anda yang ingin mengonsumsi cuka apel murni buatan Indonesia.
Dikemas oleh Nutripedia, Tangerang – Banten. Telah terdaftar di BPOM RI MD 023171000100525, memiliki PIRT No. 2093671270739-29, dan sertifikasi Halal MUI ID36110015859870124.
Rp5,800 per 100 ml (Harga standar)
Nutripedia Cuka Apel Organik (500 ml)
Rp29,000
Tersedia dalam botol berisi 500 ml, dijual dengan harga promo Rp29.000 (harga normal Rp40.000), setara dengan Rp5.800 per 100 ml. Termasuk produk dengan harga ramah di kantong.
Secara tampilan, cuka apel ini berwarna kekuningan agak keruh dengan endapan mother di dasar botol. Aromanya asam tajam khas fermentasi apel. Ideal disajikan dengan air dan madu, serta bisa digunakan untuk memperkaya rasa masakan.
Dibuat dari fermentasi apel lokal tanpa ragi, pewarna, pemanis, dan tanpa pasteurisasi. Proses higienis dan teknologi modern membuatnya tetap bersih tanpa mengorbankan kandungan alaminya.
Kelebihan (Pros)
- Diproduksi dari apel lokal Indonesia
- Harga terjangkau dengan kualitas organik
- Mengandung mother, tanpa pengawet, ragi, atau pemanis
- Sudah BPOM, PIRT, dan Halal
Kekurangan (Cons)
- Merek masih tergolong baru di pasaran
5. Suka Apple Cider Vinegar
Suka adalah cuka apel premium yang dibuat dari apel Malang pilihan tanpa proses pasteurisasi atau filtrasi. Produk ini cocok untuk Anda yang mencari cuka apel murni untuk detoks, kesehatan pencernaan, maupun menjaga kolesterol secara alami.
Diproduksi oleh PT. Hydro Farm Indonesia, Tangerang – Banten. Produk ini sudah mengantongi BPOM RI MD 013171000200013 dan sertifikasi Halal, menjamin keamanan dan legalitasnya.
Rp21,382 per 100 ml (Harga premium)
Suka Apple Cider Vinegar (475 ml)
Rp101,565
Dikemas dalam botol kaca berisi 475 ml dengan harga Rp101.565, setara dengan Rp21.382 per 100 ml. Harganya berada di kelas menengah atas, sebanding dengan kualitas bahan dan proses produksinya.
Cuka apel ini memiliki warna kuning keemasan alami dengan endapan mother di bagian bawah. Aromanya kuat namun khas fermentasi apel tanpa tambahan apapun. Rasanya tajam, tetapi bisa ditoleransi dengan campuran air atau madu.
Suka menggunakan apel Malang yang difermentasi secara alami tanpa pemanasan, sehingga mother tetap aktif. Kandungan alami seperti asam asetat, probiotik, dan antioksidan dipercaya baik untuk detoks, gula darah, asam urat, dan kesehatan jantung.
Kelebihan (Pros)
- Terbuat dari apel Malang berkualitas tinggi
- Tanpa pasteurisasi dan filtrasi, mengandung mother aktif
- Sudah BPOM dan Halal
- Cocok untuk pencernaan, detoks, dan kesehatan jantung
Kekurangan (Cons)
- Harga relatif mahal dibanding produk lokal lain
6. Dehealth Supplies Finega Cuka Apel
Finega adalah cuka apel organik yang direkomendasikan oleh Ade Rai dan diproduksi dengan fermentasi alami tanpa bahan tambahan. Dengan kandungan mother, produk ini cocok untuk kamu yang ingin menjaga kesehatan pencernaan, daya tahan tubuh, dan memulai pola hidup sehat.
Diproduksi oleh UD. Bumi Natura dan didistribusikan oleh Dehealth Supplies, produk ini telah memiliki izin BPOM RI MD 255737019340 serta sertifikat Halal. Finega merupakan rebranding dari produk sebelumnya bernama Vinega.
Rp16,650 per 100 ml (Harga medium)
Dehealth Supplies Finega Cuka Apel (500ml)
Rp83,250
Tersedia dalam kemasan 500 ml dengan harga Rp83.250, atau setara dengan Rp16.650 per 100 ml. Harganya berada di tengah antara produk lokal ekonomis dan premium impor.
Warna cairannya kuning keemasan dengan endapan khas mother di dasar botol. Produk dikemas dalam botol plastik bening yang aman dan tidak mudah pecah. Aroma asamnya kuat namun masih dapat dinetralkan dengan campuran madu atau jus.
Diproduksi dari fermentasi apel tanpa ragi, pewarna, pemanis buatan, dan tidak dipasteurisasi. Disarankan diminum sebelum makan atau sebelum tidur agar penyerapan manfaatnya maksimal. Dapat juga ditambahkan dalam smoothies atau salad dressing.
Kelebihan (Pros)
- Direkomendasikan Ade Rai, cocok untuk gaya hidup sehat
- Mengandung mother, tanpa bahan kimia dan pasteurisasi
- Sudah BPOM dan Halal
- Pilihan ukuran lengkap dari 250 ml sampai 1 liter
Kekurangan (Cons)
- Harga lebih tinggi dibanding produk lokal sejenis
- Aroma cukup tajam jika diminum langsung
Kesimpulan
Memilih cuka apel yang bagus tidak harus mahal, tapi penting untuk memperhatikan kualitasnya. Cuka apel yang masih mengandung mother, tidak dipasteurisasi, dan tidak difilter umumnya punya manfaat lebih optimal untuk pencernaan, daya tahan tubuh, hingga diet.
Jika kamu mencari yang ekonomis dan cocok untuk pemula, produk lokal seperti Suur Lemoen dan Nutripedia bisa jadi pilihan tepat. Sementara itu, untuk kamu yang menginginkan kualitas premium dan reputasi internasional, Bragg tetap jadi andalan.
Apa pun pilihanmu, pastikan untuk mengonsumsinya dengan cara yang benar dan konsisten agar manfaatnya bisa dirasakan secara maksimal. Selamat mencoba, dan semoga kamu menemukan cuka apel yang paling cocok untuk mendukung gaya hidup sehatmu!
Baca juga 5 Merk Collagen Drink yang Bagus untuk Memutihkan Kulit
Leave a Reply