Memiliki cita rasa yang lezat dan mampu memperbaiki mood, coklat bisa menjadi hadiah sederhana yang menyenangkan. Di artikel ini saya akan membahas perbandingan coklat merk terkenal yaitu Toblerone vs SilverQueen.
Coklat batangan yang ada di pasaran tetaplah makanan olahan yang terdiri dari berbagai komposisi, termasuk campuran coklat, susu, gula dan bahan lainnya. Oleh karena itu, pentingnya memperhatikan kandungan gula pada coklat agar kita bisa mengkonsumsinya dengan bijak dan tidak berlebihan. Dari kedua merk ini, mana yang lebih baik dan lebih rendah gula? Yuk simak artikelnya!
Baca juga : SilverQueen vs Cadbury, Mana yang Lebih Rendah Gula?
Sekilas tentang coklat Toblerone
Toblerone adalah merk coklat milik Mondelēz International. Coklat Toblerone sudah beredar di Indonesia sejak lama. Bahkan merk Toblerone menjadi salah satu brand coklat terbaik nomer 4 hingga tahun 2024 menurut survey Top Brand Award.
Coklat Toblerone memiliki bentuk yang cukup iconic yaitu segitiga yang melambangkan Matterhorn di pegunungan Alpen. Toblerone memilliki varian coklat yang beragam mulai dari dark chocolate, white chocolate, milk chocolate, fruit and nuts dan crunchy almond. Coklat ini juga tersedia mulai dari kemasan kecil 8 gr, 100gr hingga 1kg.
Coklat batangan
Sekilas tentang coklat SilverQueen
Coklat SilverQueen merupakan produk lokal asal Garut kebanggaan Indonesia. Popularitas coklat SilverQueen sudah tidak diragukan lagi karena menjadi brand coklat terbaik nomer satu selama empat tahun dari survey Top Brand Award.
SilverQueen memiliki berbagai jenis coklat mulai dari SilverQueen Chunky Bar, SilverQueen Bite, dan coklat batangan. Untuk jenis coklat batangan, SilverQueen mempunyai banyak varian rasa mulai dari dark chocolate, white chocolate, almond, greentea, fruit and nuts, very berry, milk chocolate dan masih banyak lagi. Kemasan SilverQueen mulai dari kemasan 22 gr, 55 gr, 58 gr, hingga 85 gr.
Voucher Watsons Diskon 25K!
Nikmati diskon Rp25.000 hanya dengan minimum pembelian Rp150.000!
Berlaku sampai 31 Jan
Coklat batangan
Perbandingan harga
Sahabat Hemat, harga coklat Toblerone dan SilverQueen bervariasi. Di marketplace, harga coklat Toblerone bisa lebih mahal dari SilverQueen. Hal ini dikarenakan Toblerone memiliki ukuran yang lebih besar. Saya mengambil sampel kisaran harga yang tertera di official store keduanya.
| Milk Chocolate With Honey and Almond Nougat 100 gr | Silverqueen Chunky Bar Almond 85 g |
| Rp40ribuan | Rp20ribuan |
Perbandingan komposisi Toblerone vs SilverQueen
Selanjutnya saya akan membandingkan komposisi yang terkandung pada coklat Toblerone dan SilverQueen. Sampel yang saya ambil adalah dua jenis coklat terlaris dari kedua merk ini yaitu kategori rasa milk chocolate dan dark chocolate.
Kompoisisi coklat Toblerone
Komposisi Toblerone Milk Chocolate With Honey and Almond Nougat : Gula, Susu Bubuk Utuh, Mentega Kakao, Massa Kakao, Madu (3,2%), Lemak Susu, Kacang Almond (1.6%), Pengemulsi (Lesitin Kedelai), Bubuk Putih Telur, Perisa (Vanillin).
Coklat Susu mengandung Padatan Kakao minimal 28%, Padatan Susu minimal 14%.
Bahan tambahan makanan ada yang berasal dari tumbuhan dan sintetis.
Informasi Alergen : Mengandung Susu, Almond, Kedelai, Telur.
Komposisi Toblerone Swiss Dark Chocolate With Honey and Almond Nougat : Massa Kakao, Gula, Lemak Susu, Madu (3,0%), Kacang Almond (1,6%), Mentega Kakao, Pengemulsi (Lesitin Kedelai), Putih Telur.
Coklat Hitam mengandung Padatan Kakao : minimal 50%
Informasi Alergen : Mengandung Telur, Susu, Almond (Kacang Pohon), Kedelai
Bahan Tambahan Pangan Berasal dari Tumbuhan dan Sintetis.
Komposisi coklat SilverQueen
Komposisi Coklat SilverQueen Milk Chocolate with Cashew : Gula, Lemak Kakao, Susu Bubuk Full Cream, Kacang Mente (15%), Kakao Massa, Susu Skim Bubuk, Pengemulsi (Lesitin Kedelai, PGPR), Garam, Perisa Sintetik, Antioksidan BHT. Mengandung Alergen lihat daftar bahan yang dicetak tebal. Diproduksi menggunakan peralatan yang juga memproses kacang-kacangan, Telur, Kedelai dan Gandum.
Komposisi Coklat SilverQueen Dark Chocolate with Cashew : Gula, Kakao Massa, Kacang Mente (18%), Lemak Kakao, Susu Skim Bubuk, Lemak Susu Anhidrat, Pengemulsi (Lesitin Kedelai, PGPR), Garam, Perisa Sintetik, Antioksidan BHT. Mengandung alergen, lihat daftar yang dicetak tebal. Diproduksi menggunakan peralatan yang juga memproses Kacang-Kacangan, Telur, Kedelai dan Gandum.
Coklat Toblerone vs Silverqueen mana yang lebih banyak kandungan coklat?
Jika Anda memperhatikan penulisan daftar bahan pada komposisi yang tertera di masing-masing kemasan, maka Anda bisa melihat bahan apa yang komposisinya paling banyak digunakan untuk satu produk coklat tersebut.
Pada Toblerone Milk Chocolate With Honey and Almond Nougat dan SilverQueen Milk Chocolate with Cashew komposisi pertama yang tertera adalah gula. Artinya, dalam satu coklat batangan ini, kandungan terbanyak adalah gula.
Toblerone Milk Chocolate juga mengandung bahan Susu Bubuk Utuh, Mentega Kakao, Massa Kakao setelah kandungan gula. Selain itu di kemasan juga tertera bahwa kandungan Padatan Kakao (padatan coklat) sebesar 28%.
Silverqueen Milk Chocolate mengandung lebih banyak kacang mente baru setelahnya padatan coklat. Karena pada kemasannya tertera bahan Lemak Kakao, Susu Bubuk Full Cream, Kacang Mente (15%), Kakao Massa setelah kandungan gula.
Untuk kategori dark coklat, pada Toblerone Swiss Dark Chocolate With Honey and Almond Nougat tertera massa kakao di bahan pertama. Selain itu, di kemasan tertulis padatan coklat yang terkandung minimal 50%. Sehingga bisa dipastikan komposisi coklatnya lebih banyak dibanding bahan lainnya.
Sedangkan pada SilverQueen Dark Chocolate with Cashew kandungan komposisi pertamanya adalah gula, baru Kakao Massa, Kacang Mente (18%). Sehingga kadar coklat yang terkandung lebih sedikit daripada gula pada satu batang coklatnya.
Perbandingan kandungan nutrisi Toblerone vs SilverQueen
Selain membandingkan komposisi yang terkandung pada coklat, Anda juga bisa memperhatikan kandungan nutrisi yang tertera pada kemasannya. Berikut adalah perbandingan nutrisi pada coklat Toblerone vs SilverQueen mengutip dari tabel informasi nilai gizi yang tertera pada kemasannya.
| Perbandingan | Toblerone Milk Chocolate With Honey and Almond Nougat | SilverQueen Milk Chocolate with Cashew |
|---|---|---|
| Jumlah per sajian | 25 gr | 20gr |
| Kalori | 128 kkal | 110 kkal |
| Karbohidrat | 14,9 gr | 10 gr |
| Gula | 14,2 gr | 7 gr |
| Protein | 1,4 gr | 2 gr |
| Lemak | 7,0 gr | 7 gr |
| Perbandingan | Toblerone Swiss Dark Chocolate With Honey and Almond Nougat | SilverQueen Dark Chocolate with Cashew |
|---|---|---|
| Jumlah per sajian | 25 gr | 20 gr |
| Kalori | 126 kkal | 110 kkal |
| Karbohidrat | 12,7 gr | 10 gr |
| Gula | 11,7 gr | 8 gr |
| Protein | 1,4 gr | 2 gr |
| Lemak | 7,8 gr | 7 gr |
Coklat Toblerone vs SilverQueen mana yang lebih rendah gula?
Sahabat Hemat, dari tabel perbandingan nutrisi Toblerone vs SilverQueen pada pembahasan sebelumnya dapat kita lihat bahwa kandungan gula pada coklat SilverQueen lebih rendah dari coklat Toblerone.
Melihat dari takaran saji yang berbeda, wajar jika Toblerone lebih tinggi gula karena dihitung 25 gr per saji sedangkan SilverQueen 20 gr per saji. Namun, jika dikonversikan dalam takaran yang sama misalnya per 5 gr maka hasilnya :
- Toblerone Milk Chocolate 14,2 gr : 5 gr = 2,84 gr
- SilverQueen Milk Chocolate 7 gr : 4 gr = 1,75 gr
- Toblerone Dark Chocolate 11,7 gr : 5 gr = 2,34 gr
- SilverQueen Dark Chocolate 8 gr : 4 gr= 2 gr
Selisih kandungan gula pada takaran coklat per 5 gr sebesar 1,09 gr untuk kategori milk chocolate. Sedangkan pada dark coklat hanya selisih 0,34 gr. Jadi, bisa disimpulkan bahwa coklat SilverQueen versi milk coklat dan dark coklat lebih rendah gula dari coklat Toblerone.
Perbandingan rasa
Jika Anda membandingkan coklat Toblerone dan SilverQueen dengan varian yang sama yaitu versi milk coklat, tentunya masing-masing mempunyai ciri khas rasa yang berbeda. Coklat Toblerone ada campuran madu dan nougat sehingga rasa manisnya lebih unik dan legit. Inilah yang membuat rasa coklat Toblerone berbeda dengan coklat lainnya.
Sedangkan coklat SilverQueen versi milk coklat memiliki cita rasa paduan coklat dan susu yang manisnya lebih umum. Coklat SilverQueen juga ada rasa kacang mente yang gurih. Untuk tingkatan rasa manisnya hampir sama, bedanya Toblerone lebih ke manis madu dan SilverQueen manis coklat dan susu.
Kesimpulan
Coklat Toblerone dan SilverQueen memiliki daya tarik masing-masing. Dari segi harga, coklat Toblerone lebih mahal karena coklat ini diimpor dari luar negri. Bentuknya juga unik dan packaging coklatnya cukup menarik. Dari segi rasa, coklat Toblerone memiliki ciri khas rasa madu dan nougat yang belum ada di produk coklat lain. Untuk satu batang coklat Toblerone versi milk chocolate kadar coklatnya minimal 28% dan dark coklat minimal 50%. Anda bisa merasakan rasa coklat yang lebih dominan pada Toblerone Dark Chocolate.
Coklat Silverqueen memiliki harga yang lebih bersahabat karena merupakan produk lokal. Meskipun bersaing dengan produk impor, merk coklat ini terus menjadi merk coklat terbaik hingga tahun 2024. SilverQueen memiliki cita rasa yang milky dan cenderung manis dan dipadukan dengan kacang mente yang gurih. Untuk kategori milk dan dark coklat, komposisinya lebih banyak kandungan gula baru padatan coklatnya.
Dari perbandingan gula, coklat Silverqueen lebih rendah gula, namun untuk versi dark coklat hanya selisih 0,34gr. Sehingga selisih yang cukup signifikan pada kategori milk coklat. Wajar, karena selain gula ada tambahan madu pada Toblerone sehingga kandungan gula pada Toblerone Milk Chocolate lebih tinggi dari SilverQueen Milk Chocolate.
Pastikan Anda mengkonsumsi kedua merk coklat ini dengan bijak. Perlu diingat batas konsumsi gula harian yaitu 50 gr. Misalnya konsumsi coklat maksimal 25 gr karena sudah lebih dari 10 gr gula. Dan dibatasi sebaiknya tidak setiap hari. Karena asupan gula masih ada dari makanan lainnya. Salam sehat!
Tinggalkan Balasan