SilverQueen vs Cadbury, Mana yang Lebih Rendah Gula?

Anda tahu coklat merek SilverQueen dan Cadbury? Pasti tahu dong ya, kedua merek ini sangat terkenal di berbagai kalangan. Selain anak-anak, coklat juga digemari oleh kalangan remaja dan dewasa. Informasi seputar kandungan apa saja terutama gula di dalam coklat sepertinya patut kita bahas secara rinci supaya kita tidak berlebihan mengkonsumsi coklat. SilverQueen dan Cadburry adalah dua merk coklat yang paling terkenal, bahkan pemasarannya tersebar luas. Untuk mengetahui lebih lanjut bagaimana kandungan gula dan kandungan lain coklat, yuk simak!

Sekilas tentang SilverQueen dan Cadbury

SilverQueen diproduksi oleh PT Perusahaan Industri Ceres yang merupakan naungan Petra Foods Limited, didirikan oleh pengusaha keturunan Tionghoa bernama Ming Chee Chuang. Selain di Indonesia, melalui laman websitenya Petra Foods mengklaim bahwa SilverQueen juga menjual coklatnya di 10 negara lain termasuk Thailand, Brunei Darusalam, India, Korea Selatan dan Vietnam. SilverQueen termasuk produk lokal yang cukup terkenal di Indonesia karena cita rasanya yang tidak kalah dengan coklat produk luar negeri seperti Cadbury.

Promo Silver Queen hari ini 24 Feb 2024

Silver Queen Chunky Bar Cashew, Almonds, White 95 gr

Hemat ★★

Sampai 25 Feb 2024

Alfamidi
Silver Queen Chunky Bar Almonds 95 gr

Rp232 / gr

Silver Queen Chunky Bar Almonds 95 gr

Rp22.000 Rp32.000 31%

Hemat ★★

Sampai 25 Feb 2024

Watsons
Silver Queen Chunky Bar  30 gr

Rp733 / gr

Silver Queen Chunky Bar 30 gr

Rp22.000 Rp32.000 31%

Khusus member 2x point

Hemat ★

Sampai 25 Feb 2024

Watsons
Silver Queen Chunky Bar Almonds, Cashew 95 gr

Rp199 / gr

Silver Queen Chunky Bar Almonds, Cashew 95 gr

Rp18.900 Rp26.000 27%

Hemat ★

Sampai 29 Feb 2024

Indomaret
Silver Queen Chocolate Cashew, Almonds, Fruit & Nuts, Crispy 55 gr

Rp171 / gr

Silver Queen Chocolate Cashew, Almonds, Fruit & Nuts, Crispy 55 gr

Rp9.400 Rp17.500 46%

Harga promo reguler non O...

Sampai 29 Feb 2024

Alfamart
Silver Queen Special Valentine  2x58 gr

Sampai 25 Feb 2024

Yogya
Silver Queen Special Valentine  2x58 gr

Rp172 / gr

Silver Queen Special Valentine 2x58 gr

Rp20.000

Harga Mulai

Sampai 25 Feb 2024

Watsons
Silver Queen Chocolate Crispy, Fruit & Nuts 55 gr

Rp335 / gr

Silver Queen Chocolate Crispy, Fruit & Nuts 55 gr

Rp18.400

Luar Jawa Rp. 19.400 (Lua...

Sampai 25 Feb 2024

Alfamidi
Silver Queen Chunky Bar Cashew 95 gr

Sampai 26 Feb 2024

Alfamart
Silver Queen Chocolate Cashew 58 gr

Sampai 26 Feb 2024

Alfamart

Coklat Cadbury sendiri lebih dulu ada sebelum SilverQueen yaitu tahun 1800an. Perusahaan Cadbury didirikan oleh John Cadbury dari Inggris namun mulai tahun 2010 telah diakuisisi oleh Kraft Foods dari Indonesia.

Promo Cadbury hari ini 24 Feb 2024

Cadbury Dairy Milk All Variants 62 gr

Rp161 / gr

Cadbury Dairy Milk All Variants 62 gr

Rp10.000 Rp18.500 45%

Produk TTM, belanja Rp 50...

Hemat ★★

Sampai 29 Feb 2024

Alfamidi
Cadbury Dairy Milk Original, Cashew Nut 62 gr

Rp176 / gr

Cadbury Dairy Milk Original, Cashew Nut 62 gr

Rp10.900 Rp17.500 37%

Hemat ★★

Sampai 29 Feb 2024

Indomaret
Cadbury Dairy Milk Cashew Nut 62 gr

Sampai 26 Feb 2024

Alfamart
Cadbury Dairy Milk Original 62 gr

Sampai 26 Feb 2024

Alfamart
Cadbury Dairy Milk Black Forest 62 gr

Sampai 26 Feb 2024

Alfamart
Cadbury Dairy Milk Cashew Nut 30 gr

Sampai 26 Feb 2024

Alfamart
Cadbury Dairy Milk Cashew Nut 90 gr

Sampai 26 Feb 2024

Alfamart
Cadbury Dairy Milk Fruit & Nut 62 gr

Sampai 26 Feb 2024

Alfamart
Cadbury Dairy Milk Hazelnut 62 gr

Sampai 26 Feb 2024

Alfamart
Cadbury Dairy Milk Original 30 gr

Sampai 26 Feb 2024

Alfamart

Komposisi dan kandungan gizi SilverQueen vs Cadbury

sumber gambar : freepik.com

Coklat SilverQueen mengandung padatan kakao (lemak kakao, kakao massa), gula, susu bubuk full cream, susu skim bubuk, kacang mede/almond, pengemulsi nabati (lesitin, kedelai, PGPR), garam, perisa alami, dan antioksidah BHT. Untuk komponen padatan kakao, susu, dan kacang mede/ almond memiliki presentase kandungan berbeda di setiap variannya.

Oke, sekarang kita beralih dulu ke Cadburry. Cadbury terkenal dengan cita rasa campuran coklat dan susu yang lezat. Untuk membuktikannya mari kita coba rinci komposisi dari coklat Cadbury. Cadbury mengandung padatan kakao, gula, padatan susu, coklat, lemak coklat, lemak nabati, bubuk whey (mengandung susu), pengemulsi nabati (lesitin, kedelai, PGPR), dan perisa coklat.

Lalu bagaimana dengan informasi nilai gizinya? Kandungan gizi SilverQueen dan Cadbury dapat Anda cermati pada tabel informasi nilai gizi dibawah ini

Tabel Informasi Nilai Gizi Coklat SilverQueen (per 20 gram) vs Cadbury (per 30 gram)

Jenis Kandungan SilverQueen Cadbury
Lemak total 7 gram 10 gram
Lemak jenuh 3,5 gram 5 gram
Protein 3 gram 3 gram
Karbohidrat 9 gram 16 gram
Gula 8 gram 14 gram
Garam 15 mg 20 mg

Jumlah takaran kandungan di atas berdasarkan takaran saji per 20 gram untuk Silverqueen dan per 30 gram untuk Cadburry. Artinya, per takaran saji belum tentu setara dengan per satu kemasan ya. Misalnya Anda beli coklat SilverQueen kemasan 65 gram, berarti informasi kandungan gula yang tertera pada kemasan hanya 1/3 dari total satu kemasan ya.

Coklat SilverQueen dan Cadbury, mana yang lebih rendah kandungan gulanya?

Nah, berdasarkan informasi nilai gizi, kesimpulannya SilverQueen maupun Cadbury sama-sama mengandung gula. Berdasarkan besaran kandungan ternyata Cadbury lebih banyak mengandung gula dibanding SilverQueen. Cadbury mengandung 14 gram gula dalam setiap 30 gram takaran sedangkan SilverQueen mengandung 8 gram gula dalam setiap 20 gram takaran. Walaupun takaran saji keduanya berbeda namun bila diumpamakan maka setiap 20 gram Cadbury mengandung sekitar 9 gram gula, kadar gula tersebut memiliki selisih 1 gram dengan SilverQueen.

Kandungan gula pada Cadbury sebanyak 14 gram ternyata sudah hampir memenuhi 20% kebutuhan gula per hari. Kementerian Kesehatan melalui laman websitenya menjelaskan bahwa idealnya asupan gula manusia yaitu sebanyak 50 gram per hari (4 sdm). Nah apabila Anda menghabiskan 1 kemasan coklat ukuran 62 gram, maka estimasi asupan gula yang Anda konsumsi bisa mencapai 28 gram, lebih dari setengah yang dianjurkan bukan?

Jadi berhati-hati lah dalam mengkonsumsi coklat, coklat sejatinya tetap aman untuk kesehatan asalkan dikonsumsi sesuai takaran yang wajar. Konsumsi setara 20 sampai 30 gram masih bisa asalkan tidak untuk setiap hari ya.

Sebagai bahan informasi anjuran konsumsi gula dan zat gizi lainnya seperti garam dan lemak bisa Anda cermati infografis dibawah.

Source: p2ptm.kemkes.go.id

Setelah Anda puas dengan kandungan gula, sepertinya Anda akan bertanya tanya terkait kandungan kalori coklat bukan? Tenang, kami punya jawabannya.

Berapa kandungan kalori SilverQueen dan Cadbury?

Kalori pada semua jenis SilverQueen tergolong sama. Berdasarkan informasi nilai gizi yang tertera di kemasan, SilverQueen mengandung 110 kkal per 20 gram sedangkan  Cadbury sebanyak 160 kkal per 30 gram. Apabila di compare dengan nasi putih jumlah kalorinya hampir sama yaitu 130 kkal per 100 gram.

Jadi, bagaimana kalau misal Anda mengkonsumsi coklat setiap hari? Tentu saja 110-160 kkal akan masuk di tubuh setiap harinya, belum ditambah dengan makanan lain yang Anda konsumsi. Perlu diperhatikan bahwa manusia memiliki kebutuhan kalori per harinya, jika asupan kalori melebihi batas maka akan menjadi penumpukan kalori dan lemak yang pada akhirnya menimbulkan berbagai macam penyakit.

Source: p2ptm.kemkes.go.id

Nah, diatas adalah informasi cara menghitung kebutuhan kalori Anda setiap hari. Misalnya, saya perempuan dengan berat badan (BB) 65 kg dan tinggi badan (TB) 165 cm, bila dihitung dengan rumus maka:

BBI= (165-100) – (10%x65)

BBI= 65-6,5 = 58,8

Kebutuhan Kalori Basal (KKB) pada perempuan= 25 kkal x 58,8 = 1.462,5 kkal

Bila Anda memiliki BB dan TB yang sama seperti saya kira-kira jumlah kalori yang dibutuhkan per harinya sejumlah 1.462,5 kkal. Jadi, bijak lah dalam mengkonsumsi coklat dan tetap dalam standar kalori yang direkomendasikan ahli kesehatan ya. Jika Anda ingin membakar kalori setelah konsumsi coklat Anda bisa melakukan kegiatan lompat tali selama 13 menit atau treadmill selama 16 menit.

Fakta seputar coklat yang perlu diketahui

Fakta apa saja yang Anda ketahui seputar coklat? Mungkin sebagian besar dari Anda mengetahui bahwa coklat terbuat dari biji kakao. Sebagian dari Anda mungkin juga mengetahui bahwa dark chocolate tidak mengandung gula. Untuk mengkonfirmasi apakah fakta yang Anda ketahui benar-benar fakta atau sekedar mitos dapat Anda lihat list fakta berikut :

  1. Coklat berasal dari biji kakao yang difermentasi, disangrai, dikupas dan diolah menjadi coklat yang sehari hari Anda makan.
  2. Coklat terdiri dari beberapa jenis seperti dark chocolate, white chocolate, dan milk chocolate
  3. Dark chocolate/ coklat hitam mengandung gula yang sangat sedikit dibanding jenis coklat lain sehingga memiliki rasa yang dominan pahit dan pekat
  4. Semua jenis coklat olahan mengandung gula namun berbeda-beda pada setiap jenisnya
  5. Dark chocolate mengandung 50-90% cocoa, cocoa butter dan gula sedangkan milk chocolate mengandung 10-50% cocoa, cocoa butter, susu, dan gula
  6. Dark chocolate memiliki kadar kalori yang lebih rendah dibandingkan coklat lain

Kandungan coklat asli dan susu SilverQueen vs Cadbury

Bukan coklat namanya jika tidak mengandung olahan biji kakao. Pada SilverQueen mengandung 29-30% padatan kakao sedangkan Cadbury mengandung 21% padatan kakao. Meskipun demikian,ada jenis coklat Cadbury yang memiliki varian Old Gold Dark Chocolate yang mengandung 70% kakao, 142 kkal dan tanpa kandungan susu. Sayangnya varian ini tidak dijual dan diproduksi di Indonesia sehingga Anda hanya bisa membeli melalui toko online.

Lalu bagaimana kandungan susu SilverQueen dan Cadbury? Bila saya rasakan, keduanya sama sama mengandung susu namun takarannya yang jauh berbeda. Awalnya saya menebak Cadbury lah yang banyak mengandung susu karena memiliki branding Cadbury Dairy Milk namun ternyata saya salah. Berdasarkan komposisi yang tertera di kemasan kandungan susu khususnya susu bubuk Cadbury hanya sekitar 17% saja sedangkan SilverQueen mengandung susu sebanyak 24-25%. Perbedaan lain adalah Cadbury mengandung bubuk whey yang merupakan salah satu jenis susu dengan protein yang cukup tinggi sedangkan SilverQueen tidak.

Varian rasa dan perbandingan harga coklat SilverQueen vs Cadbury

Selain tersedia dalam berbagai varian rasa, SilverQueen dan Cadbury juga tersedia dalam berbagai ukuran yang masing-masing memiliki harga jual berbeda. Lebih jelasnya bisa Anda simak tabel ini

Tabel Perbandingan Harga SilverQueen dan Cadbury

Jenis Coklat Harga Ukuran Varian rasa
SilverQueen Chungky Bar Rp7.500-Rp8.000 30 gram Cashew,Almond, White Chunky, Dark Choco Cashew, Orange Peerl Cashew
Rp20.500- Rp25.000 95 gram
SilverQueen Rp15.000-Rp17.000 65 gram White Chocolate
Rp12.900-Rp14.000 58 gram Nut Dark Chocolate
Rp4.000 – Rp5.000 22 gram Rock’R
Rp8.000 – Rp9.500 25 gram Fruit & Nut Milk Chocolate
Rp17.000-Rp 18.700 58 gram
Rp7.800 – Rp9.000 28 gram Green Tea Matcha
Rp16.000 -Rp20.000 62 gram
Rp9.000 – Rp 12.000 28 gram Very Berry Yogurt
Rp15.150-Rp23.900 62 gram
Rp8.000-Rp9.000 25 gram Almond
Rp10.500-Rp12.000 58 gram
Cadbury Dairy Milk Rp7.500 – Rp9.500 30 gram Coklat
Rp15.500-Rp17.900 62 gram
Rp22.300-Rp23.000 90 gram
Rp29.000-Rp35.000 165 gram
Rp15.500 – Rp17.90 62 gram Coffee
Rp15.500-Rp17.900 62 gram Black Forest
Rp7.200 – Rp9.900 30 gram Fruit & Nut
Rp15.00 – Rp18.400 62 gram
Rp27.000-Rp31.000 90 gram
Rp29.700-Rp38.450 165 gram
Rp11.000-Rp13.000 20 gram Lickables
Rp12.500-Rp14.000 30 gram Cashew Nut
Rp 16.000-Rp17.900 62 gram
Rp27.000-Rp31.000 90 gram
Rp34.700-Rp38.450 165 gram
Rp13.900 -Rp14.900 40 gram Oreo
Rp17.500 -Rp18.000 60 gram
Rp8.000 – Rp9.900 30 gram Hazelnut
Rp16.000-Rp18.000 62 gram
Cadbury Old Gold Rp89.000-Rp110.000 180 gram Dark Chocolate

Dari segi harga coklat Cadbury lebih mahal dibandingkan SilverQueen namun selisih harganya tidak terlalu jauh sehingga saya yakin Anda tetap bisa membeli keduanya sesuai selera Anda. Ngomongin soal selera, yuk kita lihat bagaimana pilihan konsumen terhadap kedua coklat ini, kira-kira manakah yang paling banyak diminati? Jawabannya, ternyata SilverQueen tetap menjadi juara di kalangan konsumen sejak tahun 2019 menurut survei dari Top Brand Award.

Source: topbrand-award.com

Nah, itulah penjelasan singkat kandungan gula pada SilverQueen dan Cadbury.  Kesimpulannya, SilverQueen lah yang paling rendah gula dibandingkan Cadbury.  Perbandingan berdasarkan rasa jika dari saya pribadi lebih menyukai Cadbury karena memiliki rasa manis yang tidak terlalu enek. Berdasarkan jenis rasa yang ada masing-masing memiliki vairan rasa yang berbeda, sehingga dapat menyesuaikan lidah konsumen. Dari segi harga berdasarkan tabel sebelumnya terlihat lebih mahal Cadbury sedikit dibanding SilverQueen. Jika harga coklat terlalu mahal bagi Anda, Anda bisa membeli coklat ketika promo, informasi promonya dapat dilihat di katalog hemat.id. Selamat menikmati yang manis manis!

Sumber

  1. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/dark-chocolate/
  2. www.petrafoods.com
  3. https://sehatnegeriku.kemkes.go.id/
  4. https://p2ptm.kemkes.go.id/