Singkong dapat menjadi salah satu alternatif camilan untuk sore hari maupun untuk pagi hari sebagai menu sarapan. Bagi yang gemar makan gorengan, resep singkong keju renyah berikut ini wajib dicoba.
Berikut resepnya :
Bahan :
1/2 kg singkong
Secukupnya air es
Secukupnya garam
Bahan yang dihaluskan :
2 siung bawang putih
1/2 ketumbar
1 sdm garam
Topping :
Secukupnya keju cheddar (diparut)
Secukupnya susu kental manis atau coklat cair (jika suka)
Cara Buat :
1. Kupas singkong dan potong sesuai selera.
2. Rebus atau kukus singkong selama kurang lebih 30 menit sampai pecah atau sampai tingkat kelembutan yang diinginkan, tambahkan juga garam secukupnya ke dalam rebusan singkong.
3. Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan air es, aduk sampai rata
4. Jika singkong sudah lembut, masukkan singkong ke dalam air es yang sudah dicampur dengan bumbu halus tersebut.
5. Rendam dan simpan dalam lemari es selama kurang lebih satu jam.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tunggu sampai panas. Setelah panas, masukkan singkong dan goreng sampai berwarna kecoklatan dan terlihat kering.
7. Angkat dan tiriskan. Setelah minyak berkurang, taburi singkong dengan keju dan susu kental manis sesuai selera.
8. Hidangkan selagi hangat.
Untuk melengkapi bahan-bahan yang diperlukan, Anda dapat melihatnya di hemat.id. Hemat.id menyediakan banyak sekali pilihan harga dari semua supermarket, hypermarket dan minimarket. Sehingga Anda selalu mendapatkan harga termurah.
Bagikan hasil singkong keju renyah Anda pada kolom komentar di bawah ini. Jika Anda mempunyai saran atau kritik, jangan ragu untuk membagikan nya bersama kami.
Selamat mencoba 🙂
Tinggalkan Balasan