Nyiayu Kartika Sari 
Sudah memasuki tahun 2023, seperti biasa saat masuk tahun yang baru sebagian orang membuat resolusi-resolusi yang ingin dicapai. Khususnya resolusi kuangan. Supaya bisa menabung atau menyiapkan dana darurat, salah satu yang bisa kita lakukan adalah menerapkan gaya hidup hemat. Walaupun belanja kebutuhan sehari-hari tetap perlu ada, seperti minyak goreng, beras, dan semacamnya, bisa nggak ya lebih … Read more
Puff pastry merupakan salah satu jenis olahan dessert yang dibuat dari tepung terigu, pastry margarine (korsvet), mentega (lemak nabati), telur (kuning telur), gula, garam, dan air. Ditemukan oleh seorang pelukis Prancis dan juru masak magang bernama Claude Gelée sekitar tahun 1645. Ketika secara tidak sengaja dia membuat adonan laminasi dan mencoba membuat kue mentega gulung … Read more
Tidur adalah kebutuhan dasar manusia, tapi waktu tidur yang cukup sering sekali dianggap sepele. Padahal kurangnya waktu tidur dapat mempengaruhi kesehatan, baik secara fisik maupun secara mental. Terutama pada anak, masa tidur adalah waktu tubuh anak berkembang dan mengisi ulang energi yang sudah habis di hari tersebut. Sehingga dengan tidur yang cukup, anak lebih berenergi … Read more
Anak-anak terutama yang masih dalam masa sekolah memiliki segudang kegiatan. Seperti anak-anak saya yang masih berumur 9 dan 12 tahun yang bersekolah di sekolah IT mengharuskan anak-anak bersekolah sampai sore dan dilanjutkan dengan kegiatan tambahan di luar sekolah. Dengan kegiatan yang padat ini anak-anak mudah sekali kehilangan cairan pada tubuh, karena cairan pada tubuh dapat … Read more
Adonan kue sus atau yang dikenal juga dengan nama pastri choux (Bahasa Inggris : Choux pastry atau Choux paste) adalah adonan yang dibuat dengan menggunakan mentega, air, tepung terigu dan telur. Kemudian ditambahkan juga gula dan garam ke dalam adonan tersebut. Dari mana kue sus berasal? Prancis. Kue sus bermula di temukan pada tahun 1533 … Read more
Cocok untuk pecinta sarden, kali ini saya membagikan beberapa resep praktis namun tetap istimewa untuk olahan dari sarden kalengan. Resep ini harus disesuaikan dengan varian rasa dari sarden kaleng ya. Supaya rasa kuah sarden tidak timpang tindih dengan resep ini, maka lebih baik gunakan varian original saja agar rasanya tidak berubah. Untuk Bunda yang masih … Read more
Beberapa sekolah mulai menerapkan pembelajaran jarak jauh kembali, bahkan sebagian kantor mulai beraktivitas secara WFH. Hal ini disebabkan karena meningkatnya jumlah kasus COVID-19. Menurut Satuan Tugas Penanganan COVID-19, per 02 Agustus 2022 terjadi penambahan kasus baru sekitar 5.827 kasus. Sayang sekali, padahal perayaan hari kemerdekaan sudah tinggal menghitung hari. Dan sudah menjadi kebiasaan masyarakat Indonesia … Read more
Menyajikan menu sayuran sudah menjadi rutinitas di rumah setiap harinya. Terutama untuk makan siang dan makan malam, wajib tersedia sayuran untuk melengkapi nutrisi anak-anak. Saya bersyukur anak-anak saya makan semua jenis sayur, hal ini tak lepas dari pendidikan makanan di sekolah. Anak-anak sudah dikenalkan berbagai macam sayuran dari mereka menginjak bangku sekolah Taman Kanak-kanak, sehingga … Read more
Makanan kaleng sudah tidak asing lagi bagi para ibu rumah tangga, terutama untuk ibu yang bekerja WFH ataupun bekerja kantoran. Makanan kaleng sering dipilih sebagai alternatif lauk atau bahan masakan pelengkap yang praktis dan siap saji. Makanan kaleng sangat pas dikonsumsi dalam kondisi terburu-buru atau sedang berada di tempat yang susah untuk mendapatkan bahan makanan … Read more
Gas elpiji (LPG) menjadi kebutuhan krusial dalam rumah. Hampir setiap hari kita menggunakan elpiji untuk memasak. Herannya, kita juga sering bingung kenapa gas cepat sekali habis secara tiba-tiba. Keharusan untuk membeli gas lagi gas lagi, membuat kita semakin pusing saat semua harga serba naik. Sudah saatnya kita perlu lebih jeli, pintar, dan fleksibel dalam menyiasati … Read more