Nyiayu Kartika Sari 
Salah satu incaran umat muslim di bulan Ramadan dan saat Idul Fitri adalah sirup. Tradisi minum sirup untuk berbuka puasa sudah lekat sekali dengan orang Indonesia pada umumnya. Apalagi saat Idul Fitri, minuman sirup menjadi salah satu yang disajikan untuk tamu. Walaupun pada hari biasa, sirup juga menjadi salah satu produk yang masuk dalam daftar … Read more
Beberapa waktu lalu keluarga saya mengadakan buka bersama, karena saya tidak ingin membawa makanan berat jadi saya berencana membawa dessert untuk dibawa ke acara tersebut. Tapi pada saat itu, saya bingung mau membawa dessert apa yang rasanya manis tapi nggak bikin eneg dan tidak membuat perut terlalu kenyang karena biasanya setelah adzan kami hanya akan takjil, … Read more
Apa tantangan terberat Anda sebagai ibu rumah tangga maupun sebagai ibu yang berkarir saat bulan Ramadan? Kalau saya, tantangan terberat saya adalah memasak waktu sahur. Saat sahur, kita harus benar-benar menentukan makanan apa yang bisa mengundang selera keluarga untuk makan. Terutama jika Anda sudah memiliki anak-anak yang sudah cukup umur untuk ikut berpuasa, maka PR … Read more
Kalau Anda pencinta kue pasti sangat kenal dengan yang namanya whipped cream atau yang juga dikenal dengan krim kocok. Selain memiliki rasa yang enak, krim kocok dapat memperindah tampilan kue, makanan dan minuman, sehingga jadi lebih cantik dipandang mata. Di bulan Ramadan seperti sekarang ini, ide untuk menambahkan krim kocok pada menu takjil dapat memberikan … Read more
Umat muslim pasti sudah tidak asing jika di bulan Ramadhan identik sekali dengan yang namanya buah kurma. Buah kurma sering disebut buah dari surga, karena makan kurma saat berbuka puasa termasuk salah satu sunnah Nabi Muhammad Shallallahu ‘alaihi wasallam dan juga buah kurma disebut sebanyak 20 kali dalam Al-Quran. Buah kurma memiliki banyak sekali manfaat … Read more
ASI ekslusif adalah sumber nutrisi terbaik untuk bayi yang baru lahir sampai enam bulan. Jadi jika bunda memang mau memberikan yang terbaik untuk bayi Anda, ASI adalah pilihan mutlak baik bagi wanita karir ataupun ibu rumah tangga. Namun karena alasan medis dan darurat berdasarkan evaluasi tenaga medis, bayi kadang perlu diberi nutrisi pengganti ASI agar … Read more
Pohon kurma banyak tumbuh di Timur Tengah, lalu ada di California, Arizona dan Florida. Pohon kurma tubuh subur di tempat-tempat tersebut karena sifatnya yang memerlukan lingkungan yang hangat dan dengan curah hujan yang sangat rendah. Kurma disukai oleh hampir semua orang, karena rasanya yang manis dan mengenyangkan. Sebenarnya ada sekitar 1500 jenis kurma yang ada … Read more
Apakah Anda bisa membedakan antara buah nangka dan cempedak? Kalau saya terus terang saja, saya tidak bisa membedakan, karena di keluarga saya buah ini kurang terlalu disukai. Memang pada dasarnya buah cempedak merupakan buah tropis yang masih bersaudara dengan buah nangka. Makanya saya sering bingung membedakannya, karena sekilas buah cempedak memiliki bentuk yang hampir menyerupai … Read more
Bulan suci Ramadhan sudah di depan mata, persiapan apa saja yang sudah Anda lakukan untuk menyambut bulan yang sangat di nanti-nanti oleh seluruh umat muslim ini? Apakah sama dengan tahun lalu atau Anda melakukan sesuatu yang berbeda? Salah satu yang biasanya saya lakukan menjelang Ramadhan adalah memperbanyak menu sajian baru untuk keluarga. Tapi ada hal … Read more
Lagi musim rambutan nih, siapa yang sudah bosan makan rambutan langsung begitu saja? Nah, kalau sudah mulai bosan makan langsung dan ingin makan yang segar-segar, kita bikin asinan dari rambutan saja yuk! Asinan rambutan merupakan salah satu kuliner khas Banjarmasin tapi sangat popular dimana-mana, karena rasanya yang segar, pedas, dan ada rasa manis yang berasal … Read more