Puff pastry merupakan salah satu jenis olahan dessert yang dibuat dari tepung terigu, pastry margarine (korsvet), mentega (lemak nabati), telur (kuning telur), gula, garam, dan air. Ditemukan oleh seorang pelukis Prancis dan juru masak magang bernama Claude Gelée sekitar tahun 1645. Ketika secara tidak sengaja dia membuat adonan laminasi dan mencoba membuat kue mentega gulung … Read more
Salah satu makanan frozen yang praktis untuk saya jadikan sarapan adalah Roti Maryam. Bagaimana tidak praktis? Roti Maryam bisa disimpan dalam bentuk frozen sehingga setiap kali ingin menyantap tinggal dipanggang saja. Nah biar lebih hemat dan sehat, yuk ikuti resep Roti Maryam di artikel ini. Resep Roti Maryam yang sederhana, mudah diikuti dan pastinya rasanya … Read more
Salah satu alternatif pilihan karbohidrat saya saat diet adalah oatmeal. Hampir setiap hari saat sarapan, oatmeal menjadi hidangan favorit saya dan juga membantu program penurunan berat badan hingga turun 10kg dalam 5 bulan. Tentunya sajian oatmeal yang saya buat bukan hanya dibuat menjadi bubur seperti yang dipromosikan di iklan. Dikutip dari berbagai resep yang dibagikan … Read more
Salah satu hidangan favorit saya saat Hari Raya Idul Fitri adalah Rendang. Kelezatan makanan khas Minangkabau Sumatera Barat ini, sudah diakui di seluruh Indonesia bahkan di penjuru dunia. Bagaimana tidak? Rendang merupakan daging kaya rempah dengan tekstur yang empuk dan juicy. Bahkan, sempat menjadi makanan terlezat nomer satu di dunia pada tahun 2011 sampai 2017 … Read more
Halo sahabat hemat. Sudah hampir setengah bulan Ramadhan berjalan, bagaimana aktifitasnya? Semoga lancar-lancar saja ya. Sebagai Ibu, saat Ramadhan ada aja hal-hal yang saya pikirkan yang berhubungan dengan perdapuran salah satunya kue kering untuk lebaran. Ingin yang gampang dibuat, enak dan tahan lama. Tapi sebenarnya apa sih definisi kue kering itu? Kita bahas yuk! Baca … Read more
Hari Raya Idul Fitri sudah tinggal beberapa minggu lagi. Mengingat hal tersebut tersirat dalam benak saya hidangan-hidangan lezat yang disajikan untuk merayakannya bersama keluarga. Satu sajian yang paling identik dengan hari lebaran adalah ketupat. Makanan yang berasal dari beras ini biasanya dijadikan sebagai pengganti nasi untuk disantap bersama lauk pauk. Ketupat juga merupakan makanan khas … Read more
Mempersiapkan menu sahur perlu mempertimbangkan waktu untuk memproses masakan, bagaimana supaya dapat disajikan tepat waktu. Demi kepraktisan, makanan instan bisa menjadi pilihan menu sahur. Namun ada kekhawatiran yang sering sekali menjadi perhatian, apakah kandungan nutrisi dalam makanan instan dapat memenuhi kebutuhan tubuh selama menjalankan puasa seharian. Makanan instan identik dengan kandungan gula dan garam yang … Read more
Besok masak apa ya? Kalimat tersebut pasti selalu terngiang setiap harinya terutama bagi para ibu rumah tangga. Belum lagi, bulan Ramadhan sudah tinggal menghitung hari. Pastinya sudah harus mempersiapkan stok dan bahan makanan supaya lebih praktis dan efisien saat masak untuk berbuka. Baca juga 7 Resep Sederhana dengan Air Fryer untuk Menu Buka Puasa dan … Read more
Sahur sahur! Sahur sahur! Wah sebentar lagi kita akan mendengar gumaman tersebut sebelum subuh ya. Para Ibu sudah bersiap siap berburu menu sahur dan bahan-bahannya. Bila Anda tim memasak dulu sebelum sahur, saya yakin 7 resep menu sahur yang simpel sangat Anda butuhkan. Mengapa? Karena Anda hanya perlu 30 menit sampai 1 jam untuk memasak … Read more
Bagaimana hari valentine kemarin? Apakah berlangsung dengan spesial? Jika Anda belum membuat sesuatu yang istimewa, bagaimana jika hari ini Anda merayakan Valentine dengan menyajikan coklat sebagai bahan utama? Kali ini Anda tidak hanya membeli coklat di toko lalu memberikan ke orang terkasih, tapi Anda bisa memasak makan malam spesial dengan menu utamanya berbahan dasar dari … Read more