Yuk, Menyusun Menu Makan Keluarga Untuk Sebulan

Menyiapkan menu sebulan untuk keluarga adalah masalah yang gampang-gampang susah. sebelum saya membuat draft menu sebulan setiap malam saya akan menghabiskan waktu untuk memikirkan apa yang akan disiapkan esok hari, dari sarapan sampai makan malam. bertanya ke suami sama saja seperti tidak bertanya karena jawabannya pasti “apa aja..” itulah jawaban suami saya jika di tanya besok mau makan apa. akhirnya saya mencoba membuat draft menu makan keluarga untuk sebulan.  ini contoh menu dari saya :

Menu Makan Minggu Pertama
Menu Makan Minggu Kedua
Menu Makan Minggu Ketiga
Menu Makan Minggu Keempat

ini contoh menu masakan yang serba simple dan mudah di buat, karena pada dasarnya suami juga kurang suka dengan masakan  experiment. karena kebanyakan tidak sesuai dengan seleranya.

hari minggu tidak ada menu karena itu hari bebas masak, jadi paling kita beli makan diluar atau cook by request.

yang makan malam hanya anak-anak, karena saya dan suami lagi program pengurangan makan nasi, jadi kita hanya nyemil disore hari atau kalau suami pulang malam saya akan sediakan camilan buat suami makan di malam hari. pokoknya tanpa nasi.

berikut tips lain seputar mengatur menu ini :

  1. buat juga daftar makanan lain yang mungkin ingin anda coba agar masakan anda bervariasi, dari masakah tumisan maupun yang berkuah
  2. saya suka menyajikan selang seling jenis masakan saya, jika hari ini tumisan atau yang kering-kering. besok saya akan membuat sayuran atau masakan yang berkuah-kuah
  3. jika buat sarapan seringnya saya membuat masakah yang berkuah, dan biasanya bening.
  4. untuk lauk saya biasanya membeli 1-2 macam lauk untuk satu minggu, misal minggu pun ini ayam dan ikan lele jadi minggu depan cumi dan ikan patin. untuk anda yang punya anak kecil adakan ikan setiap minggu nya
  5. tunjukkan hasil susunan menu anda ke suami dan keluarga, untuk meminta masukan dari mereka juga
  6. untuk menu camilan, kebanyakan saya beli jadi. karena jika di buatkan banyak entah kenapa mereka kehilangan selera jika memakan camilan yang sama untuk keesok kan harinya
  7. dalam mengatur menu makanan sehari ada baiknya, hanya sajikan 2-3 makanan dalam satu kali sajian. karena sayang jika kita sajikan terlalu banyak variasi makanan akan membuat keluarga bingung dan sangat mungkin jadi mubazir.
  8. belanja seminggu sekali atau 3-4 hari sekali akan menghemat tenaga dan bensin tentunya. karena sudah ada daftar menu akan memudahkan anda untuk mengetahui apa saja yang perlu di beli.
  9. letakkan daftar menu anda di tempat yang lumayan strategis, misal di pintu kulkas. jadi anggota keluarga bisa melihat menu apa yang akan disajikan pada hari itu.
  10. jangan sungkan untuk merubah atau mengganti menu jika bahan nya susah di cari atau sedang mahal, saya sengaja tidak membuat makanan dalam bentuk balado karena cabe yang sedang naik daun saat ini, kecuali sambal tentunya. karena makan tanpa sambal itu makan rasanya kurang enak.
  11. maaf jika tidak banyak menu yang berbahan dasar daging, karena harganya yang lumayan mahal saya juga kurang pandai dalam mengolah dagingan
  12. dan hal yang paling penting adalah sesuaikan menu anda dengan budget belanja anda ya…

itulah beberapa tips yang bisa saya berikan, semoga bermanfaat dan jika ada pertanyaan silahkan komen di kolom komentar. terima kasih

Dapatkan Panduan Belanja Hemat dalam Newsletter Hemat.id!