Sudah lama sekali saya ingin membagikan resep ini, ini adalah masakan yang sering dibuat oleh kakak ipar saya yang ada di Banyumas, Jawa Tengah. Beliau pasti masak ini setiap kali saya dan suami pulang ke kampung halaman suami saya, katanya masakan ini merupakan masakan favorit suami dari kecil. Anda bisa padukan brongkos tempe kikil dengan … Read more
Pernahkah Anda mendengar bahwa kuning telur setengah matang adalah saus yang terenak di dunia? Saya akan meng-amin-kan pernyataan itu dengan keyakinan yang penuh. Kuning telur setengah matang memiliki rasa yang unik yang sulit diciptakan kembali dengan bumbu-bumbu apa pun di dunia ini, rasanya yang creamy dan juga gurih tanpa perlu di tambahkan apapun. Telur menyebabkan … Read more
Para pencinta masakan ayam harus kumpul nih, karena kali ini saya akan memberikan resep ayam yang enak dan halal untuk saya yang seorang muslim. Perpaduan ayam dan pencinta drama Korea pasti tidak asing dengan ayam goreng dengan saus gochujang. Menurut Wikipedia gochujang adalah pasta cabai yang umum digunakan untuk masakan Korea, gochujang terbuat dari campuran … Read more
Menghitung hari menuju imlek, bagi anda yang merayakan pasti sedang bersiap mencari ide kudapan yang berbeda dan tentunya enak untuk disajikan saat momen penting apalagi di hari besar. Tidak hanya makanan berat yang bisa memeriahkan suasana di hari besar, bisa juga berupa dessert yang manis dan segar. Baca juga makanan yang harus ada saat imlek … Read more
Anda seafood lover? Jika iya, cumi – cumi pasti salah satu favorite anda. Cumi-cumi adalah salah satu kategori seafood yang sangat baik untuk anak, karena mengandung zat gizi, protein dan berbagai mineral. Cumi-cumi sangat mudah di temukan baik di pasar tradisional maupun swalayan, harganya pun cukup terjangkau. Cumi – cumi memiliki tekstur yang kenyal dan … Read more
Bagaimana biasanya anda menikmati kentang? digoreng? direbus? atau di panggang? Kentang memang terkenal dengan rasanya yang enak, harganya murah dan mengenyangkan, Anda pun bisa menjadikan kentang sebagai alternatif pengganti karbohidrat yang lezat dan sehat selain nasi. Kentang atau solanum tuberosum merupakan tanaman yang berasal dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat di konsumsi. … Read more
Orang Indonesia suka sekali dengan mi, baik mi instan maupun mi yang sudah diolah, seperti mi goreng. Bahkan olahan mi bisa dijadikan lauk sebagai pendamping nasi. Salah satu orang yang suka sekali menjadikan mi sebagai lauk adalah suami saya, dia tidak akan masalah jika saya menyajikan nasi, mi, tempe tepung dan sambal terasi. Berbeda negara … Read more
Bingung dengan menu masakan yang itu-itu saja? Sahabat hemat bisa mencoba resep salad roll yang cantik dan lengkap nutrisi ini. Sejarah salad roll berasal dari China. Namun masyarakat lebih mengenalnya dengan nama Vietnam Spring Roll. Nama ini disematkan karena salad roll di bungkus dengan rice paper yang merupakan makanan khas Vietnam serta diisi dengan sayuran … Read more
Karena masih memiliki anak-anak usia di bawah 11 tahun, saat masak saya harus benar-benar memperhatikan setidaknya dua atau tiga menu makanan kesukaan anak-anak yang harus ada dalam daftar menu seminggu. Hal ini sudah rutin saya lakukan agar mereka semangat makan, jadi setiap kali saya selesai menyusun menu saya akan membacakan menu nya kepada mereka agar … Read more
Bagi seorang ibu, kondisi saat ini membuat kita harus pintar-pintar dalam mengatur pengeluaran, khususnya untuk belanja bulanan. Bagaimana jika budget belanja bulanan dikurangi namun makanan yang disajikan haruslah bergizi, tetap hemat dan juga variatif. Kali ini saya mencoba menyajikan masakan yang sangat sederhana dari leunca. Dipadukan dengan tempe yang dimasak dengan saus tiram dan kecap, … Read more